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Desde a última terça-feira, 10, está em São Roque a cozinha itinerante do Programa “Alimente-se bem” oferecendo cursos de culinária gratuitos à comunidade. A iniciativa faz parte da parceria entre Prefeitura, por meio do Departamento de Bem-Estar Social, e o Serviço Social da Indústria (SESI). 

O “Alimente-se bem” é um programa educativo, que incentiva a mudança de hábitos alimentares para a população. Suas aulas práticas ensinam receitas saborosas e nutritivas a baixo custo utilizando conceitos para o aproveitamento integral dos alimentos.  “O objetivo do curso é ensinar ao participantes uma culinária saudável mostrando que alimentos que iriam para o lixo também podem ser utilizados em receitas ricas em fibras e em nutrientes”, coloca a nutricionista do SESI.

Foto: Litisen Pinheiro

As aulas são ministradas por nutricionistas dentro de uma cozinha itinerante  montada no Largo dos Mendes

Durante o curso, que acontecerá até 11 de dezembro, as turmas aprenderão três receitas a cada aula do livro que possui 300 tipos de receitas que foram criadas e testados por nutricionistas do SESI. As aulas incluirão o preparo de alimentos para o café da manhã, prato principal, guarnição (polenta, farofa e bolinhos), saladas, sopas, doces e de pratos a base de mandioca.

No final do curso os participantes que tiverem 75% de frequência receberão um livro do SESI e certificado.

Inscrição

Para o curso foram disponibilizadas 600 vagas para a formação de 20 turmas com 30 vagas cada.  O Departamento de Bem-Estar Social informa, que cerca de 180 vagas ainda estão disponíveis e que os interessados devem procurar o departamento para se inscreverem das 10h às 16h, no Paço Municipal.

Turmas e horários dos cursos disponíveis

Turma 1 (segunda-feira), com início dia 16/11, das 17h40 às 21h

Turma 5 (quarta-feira), das 7h30 às 10h

Turma 6 (sexta-feira), das 10h30 às 13h

Turma 9 (quinta-feira), das 7h30 às 10h

Turma 10 (quinta-feira), das 10h30 às 13h

Turma 11 (quinta-feira), das 14h30 às 17h

Turma 13 (sexta-feira), das 7h30 às 10h

Turma 14 (sexta-feira), das 10h30 às 13h

Turma 15 (sexta-feira), das 13h30 às 16h

Turma 18 (dias 8,9 e 10/12), das 18h30 às 20h30

Turma 19 (dias 8,9 e 10/12), das 14h30 às 17h

Turma 20 (dias 8,9 e 10/12), das 17h40 às 21h