São Roque formou recentementev45 alunos no curso de Auxiliar de Cozinha, última iniciativa do programa Qualifica São Roque. A ação foi realizada em parceria com o Via Rápida, que disponibilizou uma carreta especialmente equipada para a realização das aulas práticas e teóricas. O veículo foi estacionado no Recanto da Cascata, proporcionando uma estrutura completa para a capacitação dos estudantes.
Durante aproximadamente quinze dias, as aulas foram administradas para três turmas, nos períodos da manhã, tarde e noite. Os alunos tiveram a oportunidade de aprender diversas técnicas e habilidades relacionadas à cozinha profissional, desde o preparo de alimentos até noções básicas de higiene e segurança alimentar. O curso visou capacitar os participantes para atuarem como auxiliares de cozinha, uma área com grande demanda no mercado de trabalho local, gerando oportunidades de aprendizado e emprego para a população.
“O curso foi incrível, uma experiência maravilhosa. Eu não tinha muita experiência na cozinha, mas consegui aprender muita coisa e colocar todo esse conhecimento em prática através deste curso, sendo que por conta dele conseguir um novo emprego, pois consegui mostrar na seleção tudo o que tinha aprendido aqui“, afirmou Miguel de Souza Marques, que com apenas 18 anos ingressou numa nova oportunidade profissional graças a mais uma ação de sucesso do Programa Qualifica São Roque.
